Rio de Janeiro.

19-RIO DE JANEIRO

Sigla: RJ
Capital: Rio de Janeiro
Região: Sudeste
População: 14,3 milhões de habitantes
Área: 43,7 mil Km2

Quem nasce no estado do Rio de Janeiro é...
Fluminense

Curiosidades:

Os municípios mais populosos do Estado do Rio de Janeiro são: São Gonçalo, Duque de Caxias, Nova Iguaçu, Belford Roxo, Niterói, São João de Meriti, Campos dos Goytacazes, Petrópolis, Magé, Volta Redonda, Itaboraí, Macaé, Mesquita, Cabo Frio, Nova Friburgo e, obviamente, a cidade do Rio de Janeiro. 

A Baía da Guanabara, onde fica o Rio, foi descoberta pelo explorador português Gaspar de Lemos em 1 de janeiro de 1502.

A cidade foi fundada em 1 de março de 1565 com o nome de São Sebastião do Rio de Janeiro.

O Rio foi durante muito tempo, uma cidade pequena e acanhada, só vindo a ganhar o status de metrópole com a chegada da família real portuguesa em 1808. Na ocasião, a capital do império português foi transferida para o Rio.

Nesse ano, foi fundado o Jardim Botânico do Rio de Janeiro pelo príncipe regente D. João VI.

A cidade foi capital do Brasil de 1763 a 1960, perdendo esse status em 1961, com a construção de Brasília. 

Instalado na Avenida Marquês de Sapucaí, o Sambódromo do Rio tem capacidade para 88.500 pessoas. Ano de sua inauguração: 1984.

O Cristo Redentor fica a 709 metros acima do nível do mar. Foi inaugurado em 1931.

Por falar em Cristo Redentor, você sabia que ele foi eleito uma das modernas Sete Maravilhas do Mundo em eleição popular realizada em 2007?

A ponte Rio-Niterói mede 13.290 metros, sendo ainda hoje uma das mais extensas pontes do mundo. 

A capacidade do bondinho do Pão de Açúcar é de 75 passageiros. O percurso entre um morro e outro é de 1.400 metros.

Segundo alguns estudiosos, o nome do Pão de Açúcar nasceu da semelhança no formato do morro com os blocos de açúcar que antigamente eram exportados para Portugal.

O morro do Pão de Açúcar é um monólito (rocha única) com 395 metros de altura formado há mais de 600 milhões de anos. 

O Estádio do Maracanã foi construído por ocasião da Copa do Mundo de 1950. Aliás, Maracanã significa “semelhante a um chocalho” em tupi-guarani, em virtude do som dos papagaios (o maracanã-guaçu) que viviam na região.

Existem cerca de 100 ilhas na Baía de Guanabara. Entre as mais famosas estão Paquetá e Ilha do Governador. 

O nome do bairro de Jacarepaguá veio três palavras do tupi-guarani: yacare (jacaré), upá (lagoa) e guá (baixas) ou “baixa da lagoa dos jacarés”. Por sinal, as lagoas de Jacarepaguá tinham muitos jacarés na época do descobrimento.

O nome do bairro de Botafogo surgiu em 1590, quando Antônio Francisco Velho vendeu suas terras para o Sr. João Pereira de Souza Botafogo.

Leblon teve origem em uma chácara pertencente ao francês Charles Le Bron.

O nome de Santa Tereza surgiu do nome de um convento de mesmo nome situado na região.

Realengo significa tão e somente Real Engenho. 

Estácio é, obviamente, uma homenagem a Estácio de Sá, fundador da cidade.

A Urca recebeu esse nome devido à semelhança do morro com o casco das antigas embarcações holandesas.

Flamengo vem de flaming, indivíduo de Flandres, na Bélgica. Designa também a cor da chama, vermelho flamíneo.

Copacabana: significa “mirante do azul”, na língua quíchua. Existe na Bolívia uma localidade com o mesmo nome. 

Madureira: nome de uma fazenda arrendada pelo Sr. Lourenço Madureira.

Ipanema: “água ruim e sem peixes” em tupi-guarani.

Tijuca: originou-se do tupi-guarani e quer dizer “pântano”. 

O Rio de Janeiro é o principal destino turístico do Hemisfério Sul!!!!

Receitas da dona Tiana

Essa é uma receita especial para o almoço de domingo, com toda a família reunida! Quando eu faço, não sobra nem um pouquinho! Bom apetite!!

Ingredientes da Receita de Rabada Carioca

4 rabadas

água fervente

2 colheres de sopa de sal (ou sal grosso)

pimenta do reino a gosto

1 cabeça grande de alho

2 cebolas grandes

5 molhos de agrião

Como Fazer Rabada Carioca

Limpar a rabada retirando o excesso de gordura e a pele que a envolve. 

Tempere com alho, pimenta do reino e sal.

Leve ao fogo pingando água fervente e mexendo sempre, até que junte o caldo. 

Quando estiver dourada, colocar água bastante e deixar que cozinhe até que fique bem cozida.

Separe o caldo da rabada e leve ao freezer. 

Retire a gordura com um colher e jogue fora. 

Descongele o caldo, acrescente à rabada. Adicione a cebola picadinha refogada, cheiro verde e o agrião (reservar um pouco de agrião para misturar à rabada na hora de servir.

Servir com arroz, purê de batatas ou polenta.

SÃO PAULO

Sigla: SP
Capital: São Paulo
Região: Sudeste
População: 37 milhões de habitantes
Área: 248,2 mil Km2

Quem nasce em São Paulo é...
Paulista

Curiosidade:

Com uma população de 11.037.593 de habitantes, São Paulo é a sexta cidade mais populosa do mundo, perdendo apenas para Xangai (China), Bombaim (Índia), Karachi (Paquistão), Déli (Índia) e Istambul (Turquia).

Em termos de região metropolitana, São Paulo é a quarta maior do mundo, atrás de Tóquio (Japão), Seul (Coréia do Sul) e Cidade do México (México).

São Paulo é também uma das cidades com maior número de automóveis: 7 milhões. 

Existem mais de 12 mil restaurantes na cidade. Desses, 6 mil são pizzarias.

As pizzarias de São Paulo produzem mais de 1 milhão de pizzas por dia, o que equivale a mais ou menos 720 por minuto. O setor fatura R$ 4 bilhões ao ano.

Depois da pizza, o alimento mais consumido nos restaurantes da cidade é o churrasco, certo? Errado. Apesar do grande número de churrascarias (500 aproximadamente), o segundo alimento mais popular entre os paulistanos é o sushi. São produzidos cerca de 17 mil sushis por hora.

São 3,2 mil padarias que produzem 7 milhões de pãezinhos por dia.

Quanto aos bares, eles somem 15 mil em toda a cidade (mais do que em Londres e Paris).

A rua 25 de Março recebe 400 mil pessoas por dia, número que salta para 1 milhão nos dias que antecedem o Natal.

Além da 25 de Março, existem outras 59 ruas de comércio especializadas em São Paulo.

O maior shopping center da América Latina está em SP. É o Centro Comercial Aricanduva, com 500 lojas.

São Paulo possui a segunda maior frota de helicópteros do mundo. São 210 helipontos em toda a cidade.

O aeroporto de Cumbica, em Guarulhos, é o maior da América Latina. Nele, operam 44 companhias aéreas.

O Terminal Rodoviário do Tietê é o maior da América Latina e o segundo maior do mundo.

São Paulo está entre os 15 melhores destinos para eventos do mundo. A cada 6 minutos ocorre um evento diferente na cidade.

A cidade possui 260 salas de cinema e, acredite 280 de teatro.

Além dos 40 centros culturais, São Paulo é sede de 59 museus. Um deles, o MASP, é o maior museu de arte da América Latina.

Do gigantesco Parque Estadual da Cantareira ao minúsculo Parque Mário Covas, são 64 parques e áreas verdes em toda a grande São Paulo.

Por dia, circulam 1,5 milhão de pessoas na avenida Paulista.

São Paulo é sede de 38 das 100 maiores empresas privadas de capital nacional e de 63% dos grupos internacionais instalados no Brasil.

Dos 20 maiores bancos, 17 estão sediados em São Paulo.

São Paulo é a maior cidade japonesa fora do Japão, libanesa fora do Líbano, portuguesa fora de Portugal e italiana fora da Itália.

São mais de 4.200 praças e 400 monumentos em toda a cidade.

O maior hospital da América Latina fica em SP e é o Hospital das Clínicas.

A Grande São Paulo (região metropolitana da cidade) engloba 39 municípios.

Grandes eventos culturais realizados em São Paulo: Bienal do Livro, Bienal de Arte, Bienal de Arquitetura, Virada Cultural, Mostra Internacional de Cinema, Anima Mundi, SP Restaurant Week e outros.

Coisas que o paulistano adora:

- Pedir “uma média com pão na chapa” (café com leite médio e um pão francês com manteiga) na padaria pela manhã. Experimente!

- Aproveitar a cidade durante os feriados prolongados, pois ela fica praticamente deserta. Ótima oportunidade para visitar os atrativos com tranquilidade, sem trânsito nem lotação etc. Que tal uma foto da avenida vazia?

- Pedir chope e pastel nos bares.

- Andar de bike nas ciclofaixas ou correr no “minhocão” aos domingos.

- Passear com seu cão no shopping center ou nos parques com áreas próprias para pets.

- Ir ao Mercado Municipal e comer o sanduíche com quase meio quilo de mortadela.

- Pedir um "pingado" (café com um toque de leite) na padaria a qualquer hora do dia.

- Comer sanduíche de pernil após o jogo de futebol, em frente ao estádio.

- Comer feijoada às quartas e aos sábados.

- Comer cachorro-quente ou ir a uma padaria 24 horas depois da balada.

Receitas da dona Tiana

Ô loco, meu! Ser paulista é da hora!! Biel arrasou em sua pesquisa sobre São Paulo, não é mesmo? E fechou com chave de ouro trazendo esse cuscuz paulista super saboroso! Querem aprender como fazer? Então anotem aí:

Ingredientes da Receita de Cuscuz Paulista

1/2 kg de farinha de milho

1 colher (sopa) de farinha de mandioca

1 xícara de água com sal

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente

1 kg de camarão branco fresco (ou 3 latas de sardinha em óleo)

2 colheres (sopa) de suco de limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara de óleo

5 colheres (sopa) de cebola picada

2 colheres (sopa) de coentro picado

1 xícara de purê de tomate

2 pimentas malaguetas amassadas

1 lata de ervilhas

1 xícara de azeitonas

Como Fazer Cuscuz Paulista

Misture a farinha de milho com a farinha de mandioca. Junte a água com sal aos poucos e misture até ficar com uma consistência de farofa grossa. Junte a manteiga e misture. Reserve.

Descasque e limpe os camarões. Adicione suco de limão, pimenta-do-reino e sal.

Coloque óleo numa panela, junte a cebola e coentro. Frite um pouco, junte os camarões, o purê de tomate e as pimentas malaguetas. Deixe até tudo ficar cozido.

Junte a mistura da farinha, adicione água suficiente para formar uma farofa úmida e cozinhe mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

Coloque essa massa numa forma decorada com camarão e ovo e palmito. Aperte bem para depois de frio ser desenformado.

 

ALAGOAS

Sigla: AL
Capital: Maceió
Região: Nordeste
População: 2,8 milhões de habitantes
Área: 29,1 mil Km2

Quem nasce no estado do Alagoas é...
Alagoano

Curiosidades:

Alagoas é a terra do sururu, marisco das lagoas que serve de alimento à população do litoral, e da água de coco.

Foi apelidada de Terra dos Marechais, por nela terem nascido os marechais Deodoro da Fonseca e Floriano Peixoto, também presidentes do Brasil.

O Quilombo dos Palmares foi um símbolo da luta contra a escravidão e ficava na cidade de União dos Palmares.

 O Aeroporto de  lá chama-se Zumbi dos Palmares.

 Alagoas é a segunda rota de turismo no nordeste atrás apenas da Bahia.

O estado é o maior produtor de cana-de-açúcar do nordeste e um dos maiores produtores de açúcar do mundo, A Rússia é seu maior comprador.

Vocês sabiam que o carro a álcool foi criado em Alagoas?

E que também, Alagoas é um dos poucos estados com Mata Atlântica, com árvores de mais de 500 anos?

Alagoas tem a 1ª hidrelétrica do mundo, fica no município de Delmiro Gouveia.

 A cidade de Maceió tem uma peculiaridade interessante: orelhões em formato de coisas típicas do local como cocos, pinhas, cajus, conchas e guarda-sóis.

São um povo muito criativo! Vale à pena conhecer Alagoas!

Receitas da dona Tiana

O Lilinho foi em Alagoas e lembrou  do pai dele! O Pascoal adora pudim! Esse de tapioca ficou muito bom! Vocês querem aprender a fazer? Então, anotem aí essa deliciosa receita! 

Ingredientes da Receita de Pudim de Tapioca

500 gr de farinha de tapioca

1 vidro de leite de coco

2 pacotes de coco ralado

1 litro de leite

Como Fazer Pudim de Tapioca

Coloque a tapioca e 1 pacote de coco ralado numa forma refratária. 

Ferva o leite e o leite de coco. Adicione ao conteúdo do refratário, misturando bem. Abafe com um filme plástico e deixa esfriar. 

Adicione por cima o outro pacote de coco ralado.

BAHIA

Sigla: BA
Capital: Salvador
Região: Nordeste
População: 13 milhões de habitantes
Área: 566,9 mil Km2

Quem nasce no estado da Bahia é...
Bahiano

Curiosidades:

Foi na Bahia, entre Santa Cruz de Cabrália e Porto Seguro, que a frota de Pedro Álvares Cabral ancorou, no ano de 1500, marcando o descobrimento do Brasil.

A Capital do Estado da Bahia, Salvador foi fundada em 29 de março de 1549, tendo sido capital do Brasil até 1763.

 É o estado brasileiro com o maior litoral. Possuindo famosas e belas praias, como a praia de Itapuã.

É o centro da cultura afro-brasileira e boa parte da sua população é de origem africana , com uma maior porcentagem de pardos, seguidos por brancos, pretos e ameríndios.

É o primeiro produtor nacional de cacau, sisal, mamona, coco, feijão e mandioca.

 O termo Soteropolitano (do grego soteros, "salvador", mais polis, "cidade"; "soterópolis"), nomeia as pessoas nascidas na capital baiana.

O Forte de Nossa Senhora de Monte Serrat, de 1583, é considerada a mais preciosa construção militar brasileira.

A região do Raso da Catarina situa-se na porção mais seca do território baiano. O local abriga uma reserva ecológica e foi abrigo para o cangaceiro Lampião.

 A aldeia de São João Batista dos Índios, atual Trancoso, foi fundada com a finalidade de defender a região dos contrabandistas de pau-brasil, que chegavam pelo litoral.

 O pontos mais elevado da Bahia é o Pico do Barbado, com 2.033 metros, localizado na Serra dos Barbados.

fresco, amendoim torrado, miolo de pão, castanha de caju e temperos.

Receitas Tiana

O que que a baiana tem?

Tem muita receita boa!!

A Suzaninha adora acarajé! E trouxe um pra mim!!

Ô coisa boa!!!!

Anotem a receita dessa delícia:

Ingredientes da Receita de Acarajé

1 quilo de feijão fradinho

½ quilo de cebola

1 colher de sopa de sal

1 litro de azeite de dendê

Como Fazer Acarajé

Coloque de molho o feijão fradinho de um dia para o outro. Esfregue para soltar as cascas e lave para eliminá-las. Passe num moedor junto com a cebola e, depois, bata até ficar uma massa leve. 

Tempere com sal, camarão seco moído, pimenta e azeite de dendê. 

Coloque o azeite de dendê numa frigideira e, quando estiver bem quente, frite às colheradas. 

Servir quente, com molho de acarajé.

 

Ceará.

6-CEARÁ

Sigla: CE
Capital: Fortaleza
Região: Nordeste
População: 7,4 milhões de habitantes
Área: 145,7 mil Km2

Quem nasce no estado do Ceará é...
Cearense

Curiosidades:

O nome Ceará vem de "siará", que na língua tupi significa "canto da jandaia", um tipo de papagaio pequeno e grasnador.

 É conhecido como "Terra da Luz", numa referência ao fato de o estado ter sido o primeiro da federação a abolir a escravidão, em 1884, quatro anos antes da Lei Áurea.

O estado está no domínio da caatinga, com período chuvoso restrito a cerca de quatro meses do ano e alta biodiversidade adaptada.

Reconhecido nacionalmente pela beleza de seu litoral, pela religiosidade popular e pela imagem de berço de talentos humorísticos.

As praias mais famosas do Ceará são: a Praia de Jericoacoara, a Praia de Canoa Quebrada e a Praia de Porto das Dunas que se destacam por alcançar fama internacional.

O município de Santa Quitéria, na localidade de Itataia, possui uma das maiores reservas de urânio do Brasil.

 A jangada, ainda comum ao longo da costa, é considerada um dos maiores símbolos do povo e da cultura cearenses.

 Considerada uma das maiores feiras do Estado, a feira-livre de Messejana tem de tudo. Além de roupas variadas para homens e mulheres, também podem se encontrar calçados de diversos tipos, produtos eletrônicos, artigos para celulares, utilidades para a casa, louças, ferragens em geral, cosméticos e artigos de papelaria. Isso sem falar na parte dos alimentos, com carnes, peixes, frutas e verduras.

 O artesanato feito em madeira e barro se destaca bastante, com produção de esculturas humanas, representando tipos da região; quadros talhados em madeira e vasos adornados.

 Destaca-se, na flora cearense, a carnaúba, considerada um dos símbolos do estado e também importante fonte econômica.

O pássaro soldadinho-do-araripe foi descoberto em 1996 na Chapada do Araripe e só é encontrado nessa região.

Receitas da dona Tiana

Ahhh... Eu adoro um cuscuz!! E esse que o Vini do Ceará é muito gostoso!! Anotem aí:

Ingredientes da Receita de Cuscuz de Milho

1 xícara de chá de coco fresco ralado grosso

2 e 1/3 de xícaras de chá de floco de milho pré-cozido

1 xícara de chá de açúcar

1 pitada de sal

2 xícaras de chá de leite de coco

Como Fazer Cuscuz de Milho

Numa tigela, coloque o coco ralado, os flocos de milho, metade do açúcar e a pitada de sal, e misture bem. 

Leve um cuscuzeiro ao fogo alto, com água na parte inferior, e deixe ferver. 

Enquanto isso, abra um quadrado de pano fino sobre uma superfície de trabalho e coloque a mistura de coco e flocos de milho no centro. Dobre as pontas do pano sobre a mistura e coloque na parte superior do cuscuzeiro. 

Tampe, leve ao fogo alto e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até ficar firme. 

Tire do fogo e deixe amornar com o cuscuzeiro tampado.

Enquanto isso, misture o leite de coco com o açúcar restante. 

Coloque o cuscuz num prato de servir e regue com metade da misturas de leite de coco. 

Leve à mesa acompanhado da mistura restante à parte.